荠菜煮山养乌鸡蛋更营养

　　本报讯（记者 彭放）“三月三，荠菜煮山养乌鸡蛋更营养荠菜煮鸡蛋。”荠菜是“聚财”的谐音，夏历三月初三此日，将新颖荠菜洗净、捆扎，放进鸡蛋、红枣、风球，再配两三片生姜，煮上一年夜锅，食之可防治头昏头痛、清火、往风干。若是煮的是山养乌鸡蛋，营养价值将加倍。

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　　早报便平易近办事同盟推出“八斗寨”乌鸡蛋团购勾当，团购价100/箱，每箱48枚。别的推出乌鸡蛋年卡、半年卡订购，读者拨挨早报热线预约，我们将免费送卡、送蛋上门。“八斗寨”乌鸡蛋源自湖南益阳桃江，产蛋的乌鸡采取竹林集养，正在天然中采食纯粮、虫草，3天才产1枚蛋。乌鸡蛋脂肪低，有机钙露量是通俗鸡蛋的6倍，胆固醇只要通俗鸡蛋的五分之一。