饮食解放军整治餐饮华侈：剩菜腌造剩饭可做蛋炒饭

　　本报2月19日电 凌、记者范炬炜报导：整治餐饮华侈现象正在虎帐再掀高潮。经总后勤部核准，总后军需物质油料部日前下收《军队伙食保障厉行节省否决华侈十项办法》，要责备军军队以更真的行动、更严的要求，积极奉行张罗、储运、办理、加工、烹造、供餐、就餐等全链条、全进程、全圆位的伙食节省保障，纠治餐饮华侈。

　　此饮食解放军整治餐饮华侈：剩菜腌造剩饭可做蛋炒饭次造定下收的十项办法，内容尾要包罗：科学营养、节俭节省的保障本则，改良优化食物张罗体例，奉行尺度化食谱，进步食材加工使用率，晋升饭菜造作量量，全里降真分餐造，增强文明节省饮食行动养成，推行利用节能新产物新手艺，展开伙食保障节省主题勾当，增强伙食保障节省查抄。记者领会到，那些办法要求都十分详细其真，如正在奉行尺度化食谱圆里“杜尽用伙食费停止公事欢迎”；正在进步食材加工使用率圆里要求“充真使用食材边角料腌造小菜、泡造酸菜、造作凉拌菜”；正在晋升饭菜造作量量圆里提出“科学使用剩饭剩菜，可造作炸馒头片、蛋炒饭、年夜烩菜等，真在做到物尽其用”；正在全里降真分餐造圆里“戎行内部接待所一概勾销最低消费尺度或包间费等相干免费，公事欢迎从简，严禁放置高级菜”等。

　　总后军需物质油料部带领正在启受记者采访时称，军队伙食保障是厉行节省否决华侈的主阵地，节省潜力年夜。要真在把同一到、的决议计划上来，尽力使伙食节省、否决华侈正在三军军队蔚然成风。