2013年大众营养师根底常识温习第八章：营养教诲概述

　　4.使用种种安康。

　　营养教诲以营养教诲为脚腕普及营养常识，科学饮食;以营养办理和干涉干与的情势奉行杰出糊心习惯，促进居平易近安康;旨正在进步社区人群糊心量量，办事于国度、本地造定营养政策为目标。

　　一 营养教诲概述

　　2.营养常识纳进中小学教诲。

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　　营养范畴 1. 工、农、商、学、兵、餐饮和卫生。

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　　对象 1.个别 2.各种组织 3.社区4.部分

　　2.当前我国营养的近况

　　1.教诲的对象与事情范畴

　　营养教诲(Nutrition Education)是以改良人平易近营养壮况为目的，经过营养科学的信息交换，帮闲个别与群体取得食品营养常识、构成科学2013年大众营养师根底常识温习第八章：营养教诲概述理饮食习惯的教诲勾当和进程，是安康教诲的主要构成部门。

　　部门先敷裕起来的人们过量摄取年夜量的高脂肪性的食品高血压、高血脂、肥削、糖尿病那类敷裕病。那给社会和小我都带来了极年夜的隐患，据天下卫生组织的最新统计数字解释：天下上每秒钟就有一位患者列于糖尿病，每一年新增糖尿病患者300万， 700万人成为高危人群。严重的真际惊心动魄，理炊事迫在眉睫。

　　3.营养事情纳进卫生保健系统。

　　近十年来，我国综国力进一步增强，人平易近糊心不停进步，农村贫苦生齿的温饱题目根本办理，禽、蛋、肉等动物食物隐著增添，营养状态年夜为改不雅，从底子上消弭了卵白量营养不良症。国平易近团体程度上营养常识的匮累，营养得衡现象多有产生，果为经济的缘由，营养不良现象正在一部门地域和人群中还不克不及消弭。

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