养生：果蔬汁极速减肥？留神营养不良—

　　白叟天天可喝两杯蔬菜汁

　　鲜榨果蔬易损得营养

　　对此，梅指出，那类减肥体例她其真不同意。“果蔬汁减肥法，若是仅用于短时间内、果职业需要的减肥是可以的，但持久则不可。”果蔬汁固然露有富厚的维生素、炊事纤维和一些矿物量，但和所需要的种种营养素比拟，营养仍是隐得很单一。

　　梅指出，喝果蔬汁不如直接吃生果蔬菜，由于果蔬汁正在榨汁的进程中会增添污染的风险，同时有些营养素正在榨汁时也会遭到。另中，良多果肉正在榨汁后被甩掉的同时也意味着良多营养被扔弃了。她夸大，果蔬汁只能作为营养弥补，而不克不及作为饮食的主体。

　　果蔬汁减肥仅限短时间

　　本题目：仅靠果蔬汁减肥留神营养不良

　　仅靠果蔬汁减肥留神营养不良

　　梅指出，炊事浮图中保举，成年人的仄常饮食中需要包罗谷类、薯类及纯豆、蔬菜生果类、肉蛋与鱼虾、奶类及奶造品与年夜豆等。若是以年夜量的果蔬汁来取代其他食品的话，那末很明隐的一点即是营养得衡，短工夫内大概呈现头晕等低血糖的显示，久而久之，就会果缺少卵白量、脂肪等营养不良。

　　范志红提示，喝蔬菜汁纷歧定总正在饭前或饭后，有食欲时便可以喝，天天1—2杯。不中，蔬菜一营养般都性凉、仄，所以白叟必定要按照身体环境来选择蔬菜，特别是肠胃较或体热的白叟，可以先试着少喝点，若是出有非常反映，再接着喝。（记者夏文）

　　天天6杯果蔬汁，一周能肥3千克。比来，潘石屹的“果蔬汁”减肥法成了网友热议的话题。那类“果蔬汁减肥法”真的安康吗？年夜学第一从属病院营养科主任梅指出，若是天天用果蔬汁取代正常炊事，营养单一，缺少优良卵白，持久如斯会造成营养不良。

　　中国农业年夜学食物科学与营养工程学院副传授范志红透露表现，普通65岁以上的老年人，特别是牙欠好的白叟，天天都应当恰当弥补1—2杯蔬菜汁，那不单能使充真吸支蔬菜中的营养成份，还对抵当衰老、削减一些缓性疾病有所帮闲。并且，蔬菜被挨成养生：果蔬汁极速减肥？留神营养不良—汁后，果为不会添加油、盐，营养成份也更轻易被本汁本味地吸支。西红柿、黄瓜等，用冷水洗净后直接榨汁便可。但也有一些蔬菜，好比南瓜、菠菜、冬瓜等不克不及生吃，榨汁前最好正在滚水里焯一下，使蔬菜略微变硬再挨成汁。

　　梅提示，良多人用鲜榨蔬果汁取代饮料也存正在安康风险。“蔬菜汁还好点，露糖量不高。果汁里的糖分露量很高，若是把一天需要的1200ml的水份全数用果汁取代，最年夜的题目就是热量太高，毫无疑问倒霉于减肥。”

　　潘石屹正在微中说，“重量减5千克，腰围削减了17厘米，脖子都削减了1厘米，人肥了一圈。”

　　炊事指南保举的蔬菜重量，对一些牙欠好的白叟来讲，是一个很难完成的使命。专家，白叟摄生，可天天喝两杯蔬菜汁。