腰果的营养食谱做法年夜全2013-7-26

　　莲薏腰果羹；⒈腰果、莲子加水煮熟，捞起沥干。⒉茯苓、薏米、芡真、糯米加水煮硬，放进果汁机中挨成糊。⒊将腰果、莲子参加米羹中，加白糖拌匀。⒋藕粉加适当温水调匀，参加米羹拌匀便可。

　　西芹百开炒腰果;1、西芹切片，胡萝卜切片，百开两朵。2、水中放进少量的盐和油，将西芹和胡萝卜焯水，过凉水备用。3、将腰果凉油下锅，渐渐炸成金。4、锅内留油，放进姜末煸出喷鼻味。5、倒进西芹和胡萝卜片煸炒。6、倒进百开继续煸炒，并调进少量盐。7、最后放进炸熟的腰果，加鸡精，勾薄芡 ，淋进几滴喷鼻油。8、出锅衰盘便可。

　　西兰花腰果炒虾仁;1、西兰花掰成小朵，正在淡盐水里泡一下；虾处置清洁，背部剪开掏出虾线，用料酒，盐，黑胡椒碎拌匀腌造5分钟；2、西兰花过水焯熟捞出，水里滴几滴油连结西兰花的翠绿；3、锅内烧热油下腰果渐渐煸至中表金黄，捞出；4、锅内少量油烧热下蒜末炒喷鼻，倒进虾仁炒变色；5、下西兰花炒匀，倒进耗油炒匀；6、倒进水淀粉勾芡出锅前倒进煸好的腰果炒匀便可！

　　盐焗腰果；1、腰果洗清洁、晾干。2、把腰果放进带盖子的保鲜盒里。 3、参加4克盐、一勺植物油。4、上下摆布摇摆一会。5、30分钟后放进烤箱。6、180度18分钟至色彩金黄。

　　腰果鸡丁;1、烧开一锅水，把鸡胸肉略微焯一下，不消太熟，中表变白就好了；2、焯好的鸡胸肉切丁；3、西芹和胡萝卜划分腰果的营养食谱做法年夜全2013-7-26切丁，腰果备用；4、热锅，先把腰果干锅焙一下，使之出喷鼻味，铲起备用；5、再热锅，放油，放进鸡肉丁翻炒至干身，加点盐，炒至略带金；6、参加胡萝卜丁和西芹丁翻炒，与此同时用少量生抽和鸡精加净水调成小半碗汤汁，倒进锅中煮滚，支汁；7、最后熄火，放进腰果，拌匀。

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　　天麻腰果金菇汤；1、雪莲子、生腰果先洗净，泡开。金菇洗净、切小段。2、取炖盅，放进腰果和其它材料，加适当盐调味，加谦水、盖上保洁膜封好，蒸1-2小时。

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　　腰果小西饼；⒈调料挨收至绒毛状，蛋挨集分数次参加拌匀，然后渐渐参加里粉，拌匀（不得揉搓），最后参加腰果拌匀。⒉将拌好的里团分正在成两块，每块压成长约45厘米、宽约4厘米、高约1厘米的长条，或直径3厘米的圆柱形，放进冰箱冷冻，变硬后切成0.5厘米的薄片。⒊烤盘用高火预热3分钟，盘中放12个饼，用中火烤约3分钟，翻里再烤约2分钟便可。